بذر کلم بروکلی
کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل همگی سبزیجات یک ساله هستند، برخلاف تصور برخی کلم بروکلی سبزیجاتی است که به طور مستمر تولید دارد و فقط یک بار برداشت نمی شود.
کلم بروکلی گیاهی مناسب برای کاشت در باغچه و گلدان سایز بزرگ می باشد، بروکلی را معمولاً به صورت خام و بخارپز، آب پز و سرخ کرده استفاده می کنند.
از ویژگی های ارقام هیبرید بروکلی: مقاومت به بیماری های رایج، پربار بودن، تولید هدهای درشت و منظم و یکنواخت، مقاوم نسبی به گرما و…
بروکلی از میان خانواده کلم کاشت ساده تری دارد و نسبت به آفات و بیماری ها نیز مقاوم تر است.
کلم بروکلی سبزی فصل سرد می باشد و بوته ی آن گاهاً تا یک متر نیز رشد می کند.
بذر کلم بروکلی تاکی
کلم بروکلی مخصوص فصل خنک می باشد و در این هوای خنک محصول دهی بهتری دارد در دو فصل با توجه به شرایط اقلیمی می توان کاشت نمود، برای کاشت خانگی و محدود در فصل بهار و بعد از رفع سرما یا اواخر شهریور ماه اقدام به کاشت بذر نمایید، برای کاشت تجاری معمولاً در خزانه و محیطی گرم در اسفند یا بهمن ماه اقدام به نشاء زنی می کنند و در فصل بهار به زمین منتقل می کنند. (برای کاشت خانگی در بهار و تابستان و اوایل پاییز می توان اقدام به کاشت بذر نمود)
کلم بروکلی نیاز به آفتاب کامل دارد و در مناطق گرمسیری بهتر است در سایه جزئی کاشته شود. (بروکلی به روزانه ۸ ساعت نور احتیاج دارد)
اندازه ی کلم بروکلی در صورت دریافت آب زیاد و کافی بزرگ تر می شود.
سطح خاک کاشت بروکلی باید همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی و خیس نباید باشد.
بذر کلم بروکلی هراکلیون
کلم بروکلی از بذر تکثیر می شود، خاک انتخابی باید غنی باشد برای این کار می توانید بستر کشت را با کمپوست یا کود حیوانی مخلوط کنید.
بذر کلم بروکلی را معمولاً در اوایل بهار یا اواسط یا اواخر تابستان با توجه به آب و هوای منطقه می کارند ( ۸ تا ۱۰ هفته قبل از آخرین سرمای منطقه )
دانه ها را در عمق حداکثر یک سانتی متری بکارید و بهتر است قبل از کاشت ۲۴ ساعت خیس کنید.
بهتر است بذر کلم بروکلی هیبرید را ابتدا نشاء کنید به این منظور ابتدا بذر ها را داخل سینی نشاء یا گلدان های کوچک (لیوان یک بار مصرف) بکارید و بعد از چهار برگه شدن آن را به گلدان بزرگ تر یا زمین اصلی منتقل کنید. ( برای کاشت در گلدان باید سایز بزرگی را انتخاب کرد)
کلم بروکلی بعد از گذشت حدوداً ۷۰ تا ۹۰ روز از زمان کاشت بذر قابل برداشت است.
بذر کلم بروکلی هیبرید
دمای کاشت کلم بروکلی باید حداکثر ۲۵ درجه باشد و هم چنین بروکلی در دماهای کمتر از صفر درجه آسیب می بیند در دماهای بالاتر گیاه به گل می رود و رشد آن متوقف می شود.
به طور کلی تمامی کلم ها محصول فصل خنک می باشند در شهر های معتدل جنوبی کلم را در زمستان و در مناطق معتدل شمالی در فصل تابستان اقدام به کاشت می کنند.
دمای مناسب کاشت کلم بروکلی ۱۵ تا ۲۰ درجه می باشد( دمای میانگین ماهیانه ۱۶ درجه )
در مناطقی که زمستان ملایمی دارند
بروکلی در زمستان نیز قادر به تولید محصول می باشد.
بعد از کاشت بذر در گلدان یا سینی نشاء (بهتر است برای نتیجه گیری بهتر از خاک استریل و آماده استفاده کنید، ترکیبات پیت ماس یا کوکوپیت و پرلیت ، کمپوست مناسب است).
ابتدا قبل از کاشت بذر خاک را خوب آبیاری کنید تا آب از سوراخ های انتهایی آن خارج شود
بذر کلم بروکلی
در هر گلدان دو عدد بذر قرار دهید، بذر ها را در عمق حداکثر یک سانتی متری بکارید
و با افشانه به آرامی خاک را مرطوب کنید.
بذر کلم بروکلی هیبرید معمولاً بین ۴ تا ۷ روز جوانه می زند، تا قبل از جوانه زنی میتوانید بستر کشت را با پلاستیک بپوشانید تا رطوبت حفظ شود و جوانه زنی سریع تر اتفاق بیفتد.
گلدان با سینی نشاء را نباید در آفتاب مستقیم قرار دهید ولی در محیطی پر نور باید باشد. ( دمای جوانه زنی حدوداً ۲۵ درجه باید باشد)
بعد از چهار برگی شدن نشاء ها آنها را به محلی با نور مستقیم آفتاب انتقال دهید. ( ۶ تا ۸ ساعت نور کافی می باشد)
بذر کلم بروکلی ساکاتا
نباید اجازه دهید در این مدت سطح خاک کاملاً خشک شود در صورتی که مشاهده کردید
خاک در حال خشک شدن است اقدام به مرطوب کردن آن کنید.
آبیاری باید به گونه ای باشد که از سوراخ های انتهایی آن آب اضافی خارج شود، آبیاری بیش از حد باعث مرگ گیاه می شود.
زمانی که ارتفاع گیاه حدوداً به ۱۵ سانتی متر رسید یا تعداد برگ های آن بیشتر شد
هر گیاه را به گلدان سایز بزرگ جداگانه منتقل کنید (یا به زمین اصلی)
همیشه مراقب دمای محیط باشید و به دمای هر مرحله از کاشت توجه کنید.
برای کاشت در زمین نشاء ها را در ردیف هایی به فاصله ی حداقل ۵۰ سانتی متر بکارید
و همچنین فاصله ی هر بوته با بوته ی بعدی را ۵۰ سانتی متر درنظر بگیرید.
بدون دیدگاه