خواص جو دوسر

خواص جو دوسر

خواص جو دوسر


خواص جو دوسر برای لاغری

جو دوسر برای لاغری کاربرد بسیار زیادی دارد. به طوریکه در باشگاه های بدنسازی و برنامه های غذایی آن ها رکن مهمی دارد. برای آشنایی بیشتر با خواص جو دوسر ما را در ادامه همراهی کنید.

خواص جو دوسر پرک

جو دوسر یکی از محبوب ترین غلات در سراسر جهان است که که از عصر برنز برای انسان شناخته شده، اغلب در نواحی خنک تر و مرطوب مناطق معتدل همچون اروپا و آمریکای شمالی می روید و به صورت های مختلف از جمله جو دوسر پرک و بلغور جو دوسر مصرف می شود.

از جمله خواص جو دوسر می توان به سلامت قلب، لاغری، سلامت کودکان، دیابت، درمان پوکی استخوان، بهبود خواب، افزایش انرژی و سلامت پوست و مو اشاره کرد.

طبع جو دوسر معتدل است.

جالب است بدانید:

  • در قرن 18 و 19 میلادی کشت و برداشت جو دوسر تا حد زیادی گسترش یافت و به بخشی از فرهنگ اسکاتلندی ها تبدیل شد.
  • اولین نان جو دوسر در انگلستان درست شده و اولین نانوایی نان جو دوسر در سال 1899 در این کشور راه اندازی شده است.
  • به گفته یک نویسنده انگلیسی، غلات جو دوسر در انگلستان بیشتر غذای اسب ها بوده و در اسکاتلند جزو مواد غذایی مردم، به همین دلیل است که انگلیس اسب های خوبی دارد و اسکاتلند مردمان خوبی!
  • چینی ها و یونانیان باستان نیز از جو دوسر استفاده می کرده اند و پوره جو دوسر اولین بار توسط آن ها تهیه شده است.
  • 29 اکتبر روز ملی جو دوسر می باشد.

خواص جو دوسر در بدنسازی

یولاف یا جو دو سر طبعی سرد و طبیعت خشکی دارد. سرشار از مواد قندی و ازوته همچنین پروتئین ، چربی ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، ویتامین A , و گروه ویتامین های B است. کسانی که از بیماری های پوستی رنج می برند هیچگاه خوردن جو دو سر را فراموش نکنند. بخاطر همین غنی بودن است که یولاف برای بدن سازی بسیار بسیار مهم و ارزشمند می باشد.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  قرص هیوتکس

در دوره های کاهش وزن و همچنیم افرادی که برای افزایش وزن و ماهیچه سازی اقدام به ورزش و فعالیت می کنند بسیار باید در مورد انتخاب رژیم غذایی و استفاده از مکمل های ورزشی دقت به عمل آورند.

در دوره هایی که فرد بدن را درگیر انجام حرکات ورزشی می کند متابولیسم سلولی در ماهیچه ها و اعضا و احشا داخلی بلاخص کبد بالا می رود.

خواص جو دوسر در بدن سازی

در ورزشکارانی که دوره های ماهیچه سازی یا به اصلاح حجمی را می گذرانند، توسط مربیان ، پزشکان و رسانه ها انواع اقسام مکمل های پروتئینی و پاک کننده های کبدی توصیه می شود که بعضا نه تنها اثر مثبت نداشته بلکه فرد را درگیر مشکلات کبدی ، کلیوی و گوارشی بی شمار می کنند.

مصرف آرد یولاف یا ج دو سر بصورت مکمل روزانه برای ورزشکاران بلاخص بدنسازان توصیه اکید می شود. این غله بواسطه داشتن درصد مناسبی از پروتئین گیاهی کمک به روند ماهیچه سازی می کند. بواسطه داشتن ماده موثره آوناکوزید به فرآیند افزایش تستسترون خون کمک می کند. از همه موارد فوق مهم تر بواسطه داشتن بتاگلوکان و فیبر بالا سبب کاهش جذب قند از روده ها و تجزیه چربی مازاد در بدن می شود.

بیشتر بدان، بیشتر بخوان

خواص جو دوسر برای پوست

جو دوسر پرک حاوی ساپونین است که ماده تشکیل دهنده اکثر مواد پاک کننده پوست و صابون ها می باشد و سلول های مرده پوست، آلودگی ها، باکتری ها و چربی اضافه پوست را از منافذ پوست پاکسازی می کند.

ماسک پاک کننده جو دوسر

نصف فنجان پودر جو دوسر پرک را با 1/4 فنجان آب گرم مخلوط کرده و 3 قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید و روی پوست خود مالیده و ماساژ دهید.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  گلو درد در بارداری

ماسک ضد آکنه جو دوسر

1 قاشق چایخوری پودر جو دوسر را با 1 قاشق چایخوری عسل طبیعی مخلوط کرده و روی نواحی مورد نظر بمالید. بعد از 10 دقیقه که ماسک خشک شد ابتدا آن را با انگشت ها پاک کرده و سپس با آب گرم و بعد با آب سرد بشویید.

روش استفاده از جو دوسر

ساده ترین راه استفاده از جو دوسر پرک اضافه کردن جو دوسر به آب در حال جوش و اندکی نمک به آن است. جو دوسر آب پز را می توانید با عسل و مکمل های پروتئینی مخلوط کرده و به عنوان صبحانه میل کنید.

همچنین می توانید مقداری میوه خشک و آجیل نیز به جو دوسر آب پز اضافه کنید که هم سالم و هم خوشمزه است.

راه دیگر، افزودن جو دوسر پرک به شیر گرم است که به همراه موز، سیب، آجیل و میوه های خشک طعم خوبی خواهد داشت.

از جو دوسر می توان برای درست کردن غلات صبحانه، اسموتی جو دوسر و موز، کوکی و بیسکویت و کیک جو دوسر و آش جوپرک استفاده کرد.

تفاوت جو دوسر و جو دوسر پرک

جو دوسر به شکل دانه های کامل استوانه ای شکل، فراوری نشده و شبیه گندم است که به دام نیز داده می شود اما جو دوسر پرک از محصولات جو دوسر است که به صورت نازک برش داده شده و برای آشپزی سریع عالی می باشد.

بلغور جو دوسر نیز برای آشپزی استفاده می شود اما مدت زمان طولانی تری برای پخت می خواهد و لازم است قبل از استفاده آن را بخیسانید.

بهداشت و درمان

خواص جو دوسر برای پوست صورتخواص جو دوسر برای کودکانخواص جو دوسر برای موخواص جو دوسر پرک برای کودکانخواص جو دوسر در طب سنتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خواص دمنوش مریم گلی x بخوانید...