خواص سیر و سرماخوردگی

خواص سیر و سرماخوردگی

خواص سیر و سرماخوردگی


خواص سیر و سرماخوردگی

ما در این مطلب برای شما از خواص سیر و سرماخوردگی برای شما عزیزان مینویسیم و جمع اوری میکنیم.

سعی بر این شده که نحوه های مختلف مصرف سیر و تاثیرات ان و تحقیقات علمی سیر را برای شما کامل باز کنید امید واریم مورد رضایت شما قرار بگیرید.

خواص سیر برای سرماخوردگی


سیر یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است و علاوه بر این، خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی نیز دارد.

همچنین به دلیل خاصیت ضد احتقانی، در درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.

زمانی که هنوز خواص ضد سرماخوردگی سیر توسط دانشمندان شناخته نشده بود، وجود ویتامین C و آن و آنزیم ها و مواد معدنی مانند گوگرد در سیر، از خواص مهم آن شمرده می شد.

هنگامی که سیر تازه با چاقو و یا خردکن و یا حتی از راه جویدن خرد می شود.

واکنشی شیمیایی در سیر روی می دهد که طی آن، ماده ای به نام آلیسین آزاد می شود.

آلیسین یک ضد میکروب قوی است که تنها در لحظه خرد کردن سیر و درست قبل از اینکه حرارت ببیند.

تولید می شود!

به همین دلیل خوردن سیر تازه به این شکل، زمانی که یک آنفلوآنزای شدید در حال شروع شدن است، برای متوقف کردن بیماری بسیار مفید است.

به توصیه برخی متخصصین، خوردن یک یا دو حبه سیر، هر سه یا چهار ساعت یک بار، باعثتوقف کامل سرماخوردگی می شود.

در اینجا دو روش استفاده از سیر خام را به شما معرفی می کنیم:



نگه داشتن سیر در دهان



این روش همانند روش قدیمی بو دادن یک حبه کامل سیر و سپس خوردن آن، بسیار مرسوم است؛ البته این کار برای کسانی که دل و جرات خام خوردن سیر را ندارند، کار ساده ای نیست!

شاید استفاده از روش قدیمی برای کسانی که معده حساسی دارند، امکان پذیر باشد، ولی توصیه می شود این روش را با معده خالی انجام ندهید.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  شعر نیما یوشیج

یک تفاوت مهم در این روش ساده با نوع قدیمی آن این است که نگه داشتن سیر در دهان، برای درمان گلودرد نیز بسیار مفید است.

یک حبه سیر را ببرید و آن را به مدت پانزده دقیقه در دهان نگه دارید و اجازه دهید با این روش، عصاره جادویی موجود در سیر، بیماری شما را درمان کند.

ترکیب سیر با عسل و یا روغن زیتون


روش بسیار لذیذ دیگر این است که یک حبه سیر را به دو قسمت تقسیم کنید و اجازه دهید به مدت پانزده دقیقه در این حالت بماند. این کار باعثمی شود آنزیم های موجود در سیر فعال شوند.

سپس مقداری عسل،(که خاصیت شفابخشی دارد) نیز به آن اضافه کنید.

همچنین می توانید به جای عسل از مقداری روغن زیتون استفاده کنید که به گفته بسیاری، بوی بد سیر را خنثی می کند.

روغن زیتون را روی سیرهای بریده شده بمالید و در نهایت، سیر آغشته به مواد را روی تکه ای نان و یا نان خشک بگذارید و میل کنید.

بسیاری از مردم، به تاثیر این روش ها بسیار معتقد هستند.

آیا تاکنون هیچ یک از آنها را امتحان کرده اید؟

شاید بهتر باشد امسال در فصل سرما، برای رهایی از شر سرماخوردگی و آنفلوآنزا این روش های ساده را امتحان کنید.


خواص سیر در جلوگیری از سرماخوردگی

قرن ها از سیر نه تنها به دلیل مصرف آن در آشپزی، بلکه به خاطر قدرت درمانی آن تعریف شده است.

دلیل آن هر چه باشد، ولی مطالعات انجام شده ی اخیر، یک تاثیر آن را تایید می کنند.

دانشمندان انگلیسی مدت دوازده هفته بین ماه های نوامبر و فوریه (زمستان) به 146 نفر، روزی یک عدد سیر دادند و به 146 نفر سیر ندادند.

طی این دوره آزمایشی از 146 نفری که سیر مصرف کرده بودند.

24 نفر به سرماخوردگی مبتلا شدند، درحالی که از 146 نفری که به آنها سیر داده نشده بود، 65 نفر دچار سرماخوردگی شدند.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  فالش خوانی

علاوه بر این، افراد گروهی که سیر مصرف کرده بودند، ولی سرماخورده بودند، خیلی زودتر از کسانی که سیر مصرف نکرده بودند و سرماخورده بودند، بهبود یافتند

خواص سیر و سرماخوردگی

یکی از توضیحاتی که دانشمندان برای این تاثیر اعلام کردند آن است :

که ترکیبی موسوم به «آلیسین» در سیر که فعال ترین ترکیب موجود در سیر است،

مانع از فعالیت آنزیم هایی می شود که در عفونت های میکروبی و ویروسی نقش دارند

 

یکی از روش‌های درمانی ارزان، ساده و بسیار موثر برای آنفولانزا و سرماخوردگی، استفاده از سیر است که در تمام طول تاریخ برای درمان بسیاری از چیزها، از معده‌درد گرفته تا جذام، استفاده ‌شده است.

خواص چشمگیر سیر زمانی خود را نشان می‌دهد که برای برطرف کردن عطسه و سرفه‌های شدید ناشی از آنفولازا یا سرماخوردگی از آن استفاده کنیم.


خواص سیر در درمان سرماخوردگی


وقتی سیر را خرد می‌کنید، یک واکنش شیمیایی صورت می گیرد و آلیسین تولید می‌کند.

این ترکیب برای سلامتی بسیار ضروری و حیاتی است،

و با اختلالاتی نظیر فشار خون بالا و عفونت‌های باکتریایی یا قارچی مبارزه می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که سیر می‌تواند مانع از بروز انواع سرطان‌ها شود.

طریقه‌‌ مصرف
همیشه یادتان باشد که برای مصرف سیر چه به صورت خردشده و یا بریده‌شده، بعد از پوست کندن به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا آلیسین آن فعال شود.

چای سیر آغشته به زنجبیل
حدود ۲ اینچ از زنجبیل را پوست کنده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه در آب بجوشد.

۱ تا ۲ حبه سیر را به آن اضافه کرده و بگذارید پنج دقیقه آن را به خود بگیرد.

می‌توانید برای مزه‌د‌ار کردن کمی به آن عسل اضافه کنید.

 

خواص سیر در درمان سرماخوردگی



درمان آنفولانزا و سرماخوردگی
اگر دچار میکروب یا ویروس خاصی شده‌اید و می‌خواهید سریعا خوب شوید، ۱ تا ۲ حبه سیر را با نصف فنجان آب تصفیه‌شده مخلوط کنید.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  خواص بابونه و سرماخوردگی

و سریعا آن را بنوشید و بلافاصله بعد از آن یک لیوان آب بخورید.

تسکین‌دهنده‌های حاوی عسل و سیر
این ترکیب خصوصا برای درمان سرفه بسیار مفید است.

یک حبه سیر را با یک قاشق عسل طبیعی مخلوط کنید و بعد آن را بخورید و بعد از آن هم یک لیوان آب بنوشید.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نادر جهانبانی x بخوانید...