خواص مورینگا

خواص مورینگا

خواص مورینگا

خواص درخت مورینگا اغلب با نام های درخت چوب طبل درخت معجزه، درخت بان یا درخت نعل اسب نیز شناخته می شود. گیاه مورینگا به دلیل خواص دارویی و فواید آن برای سلامت بدن، قرن هاست که مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این گیاه دارای خواص ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد افسردگی و ضد التهابی است. برای آشنایی بیشتر با این گیاه و خواص آن در ادامه با ما همراه باشید…

خواص مورینگا چیست

مورینگا حاوی ترکیبات مفید و سالمی است، مانند:

  • ویتامین A
  • ویتامین B1 (تیامین)
  • B2 (ریبوفلاوین)
  • B3 (نیاسین)، B6
  • فولات و اسید آسکوربیک (ویتامین C)
  • کلسیم
  • پتاسیم
  • آهن
  • منیزیوم
  • فسفر
  • روی (زینک)

همچنین مورینگا چربی بسیار کمی دارد و کلسترول مضر هم ندارد. در برگ های مورینگا اولیفرا چندین ترکیب گیاهی آنتی‌اکسیدانی یافت شده است. علاوه بر ویتامین C و بتاکاروتن، این گیاهی حاوی ترکیبات زیر است:

  • کوئرستین: این آنتی‌اکسیدان قوی برای کاهش فشارخون مفید است.
  • اسید کلروژنیک: این ترکیب که در قهوه نیز به مقدار زیاد وجود دارد، می‌تواند برای متعادل کردن سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی مفید باشد.

خواص مورینگا اولیفرا

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیب‌هایی هستند که با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کنند. سطح بالای رادیکال های آزاد ممکن است باعث استرس اکسیداتیو شود، که آن هم با بیماری‌های مزمنی مانند بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ در ارتباط است.

در برگ‌های مورینگا اولیفیرا، چندین ترکیب گیاهی آنتی‌اکسیدانی یافت شده‌اند. این ترکیب‌ها علاوه بر ویتامین C و بتاکاروتن، عبارت‌اند از:

  • کوئرستین (Quercetin): این آنتی‌اکسیدان قوی برای کاهش فشارخون مفید است؛
  • اسید کلروژنیک (Chlorogenic Acid): این ترکیب هم که در قهوه فراوان است، می‌تواند برای متعادل کردن سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی مفید باشد.

مطالعه‌ای روی زنان حاکی از آن است که مصرف روزانه ۱٫۵ قاشق چای‌خوری (۷ گرم) پودر برگ این گیاه به‌مدت سه ماه، سطح آنتی‌اکسیدان خون را به‌شدت افزایش می‌دهد.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  فوفل

عصارهٔ برگ مورینگا به‌عنوان نگهدارندهٔ غذا هم استفاده می‌شود. این عصاره، با کاهش اکسیداسیون گوشت، مدت ماندگاری آن را افزایش می‌دهد.

خواص مورینگا برای مو

روغن دانهٔ مورینگا برای محافظت از مو در مقابل رادیکال‌های آزاد مفید است و مو را تمیز و سالم حفظ می‌کند. این گیاه حاوی پروتئین است، یعنی برای محافظت از سلول‌های پوست در مقابل آسیب مفید است. عناصر آب‌رسان و سم‌زُدا هم دارد که پوست و مو را تقویت می‌کنند. برای درمان عفونت‌ها و جراحت‌های پوستی هم مفید است.

خواص درخت مورینگا

به دلیل خاصیت ضد قارچی، گیاه مورینگا می‌تواند برخی از بیماری های پوستی را نیز درمان کند. فعالیت ضد میکروبی این گیاه در مقابل استافیلوکوکوس اورئوس ممکن است به درمان جوش، کورک، دمل و آبسه ها کمک کند.

خواص روغن مورینگا

همه مواد غذایی حاوی کلسیم برای استخوان ها مقوی و مفید هستند که عصاره برگ مورینگا نیز از این قاعده مستثنی نیست. به طور علمی ثابت شده است که برگ مورینگا دارای خواص شگفت انگیزی برای استخوان ها می باشد زیرا حاوی مواد معدنی ضروری مثل کلسیم و فسفر است و مشکلات استخوانی مثل التهاب و آرتروز را از بین می برد.

عصاره برگ مورینگا یک تقویت کننده عالی برای مغز محسوب می شود و حاوی ترکیباتی است که در داروهای مختلفی یافت می شود که برای درمان آلزایمر به کار می روند. عصاره برگ مورینگا دارای خواص زیادی از جمله وجود سروتونین و دوپامین است و مغز را در برابر بیماری های عصبی محافظت می کند.

خواص دانه مورینگا

خاصیت گیاه مورینگا فراتر از اینهاست ، گیاهی که برای کاهش وزن عالی است و حاوی فراوانی مواد مغذی است و کالری پایینی دارد. جالب ترین بخش مطلب مربوط به خواص گیاه مورینگا اینجاست :یکی از مطالعات نشان داده 100 گرم برگ گزنه حدود 40 درصد پروتئین مورد نیاز و بیشتر از 20 درصد کلسیم را تامین میکند، برگ های گزنه حاوی ویتامین و مواد مغذی و آمینو اسید هاست. 100 گرم برگ گزنه خشک برابر است با:
  • 9 برابر پروتئین ماست
  • 10برابر ویتامین آ موجود در هویج
  • 15 برابر پتاسیم موجود در موز
  • 25 برابر آهن موجود در اسفناج
  • 17برابر کلسیم موجوددر شیر
  • 12 برابر ویتامین سی پرتقال است.
بیشتر بخوان بیشتر بدان  خواص اسفرزه

خواص برگ مورینگا

پودر برگ مورینگا از برگ های تازه و برگ های مورینگا طبیعی خشک شده تهیه شده است، و طعم و مزه ی آن به اسفناج می ماند. پودر مورینگا، سرشار از ویتامین ها و پروتئین های طبیعی است و می توان از آن به عنوان مکمل غذایی و جایگزین داروهای شیمیایی، استفاده کرد.

همانطوری که می دانیم، از گیاه مورینگا می توان به صورت های مختلف استفاده کرد، و آنچه پودر برگ مورینگا را از دیگر پودرهای گیاهی متمایز می کند؛ فراوانی چربی خام در پودر برگ مورینگا، فراوانی فیبر خام در آن، همچنین فراوانی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و منگنز در آن می باشد.

خواص چای مورینگا

این چای از برگهای گیاه مورینگا تهیه می شود. این درخت اسامی بسیاری مانند درخت معجزه دارد. به دلیل شکل غلاف دانه هایش گاه به آن درام استیک (چوب طبل) نیز می گویند.

از آنجائی که این گیاه بنزوئیل پروکساید تولید می کند به آن بِن اویل تری  Ben Oil Tree نیز گفته می شود.

این گیاه ساقه های زیر خاکی و طعمی شبیه به ترب کوهی دارد بهبه همین دلیل به آن درخت ترب کوهی نیز گفته می شود.

درخت مورینگا بومی مناطق استوائی جنوب آسیاست و در ایران در سیستان و بلوچستان دیده شده است.

این درخت به دلیل مصارف پزشکی و کشاورزی در کشورهای فیلیپین، اندونزی، پاکستان، نپال وتایوان کاشته می شود.

مورینگا به صورت وحشی و خودرو در آفریقا، امریکای مرکزی و اقیانوسیه نیز دیده شده است.

چای مورینگا از خیساندن برگها در آب داغ تهیه می شود و در واقع نوعی دمنوش است. چای را می توان با پودر برگ دم نمود. این چای به شکل کیسه ای نیز در بازار به فروش می رسد.

خواص روغن مورینگا برای پوست

روغن مورینگا یکی از بهترین مرطوب‌‌کننده‌ها برای پوست است. این روغن باید به عنوان روغن ماساژ، روی پوست مالیده شود. روغن مورینگا پوست را درخشان و به خوبی مرطوب می‌کند، اما سبب چرب شدن آن نمی‌شود. این روغن به خوبی جذب پوست می‌شود؛ به همین دلیل، یک ترکیب مطلوب در بسیاری از محصولات آرایشی خانگی به ‌شمار می‌رود. این خاصیت مرطوب ‌کنندگی روغن مورینگا، به دلیل مقدار زیاد اسیدهای چرب امگا ۹ (اسید اولئیک) موجود در آن است.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  فواید و عوارض میخک را بشناسیم

روغن مورینگا به دلیل دارا بودن اسید بنیک، پوست را کاملا لطیف می‌کند. از اسید بنیک به دلیل توانا‌یی‌ در لطیف کردن پوست و نرم کردن مو، در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود‌‌. این روغن به راحتی روی پوست قرار می‌گیرد و به خوبی پخش می‌شود.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

عسل قنقال x بخوانید...