خواص پاپ کورن

خواص پاپ کورن

خواص پاپ کورن

پاپ کورن ممکن است به نظر برسد فقط یک میان وعده خوشمزه برای سینما یا تئاتر است، اما پاپ کورن یا همان ذرت بو داده دارای خواص زیادی است که شاید تاکنون نشنیده باشید.

خواص پاپ کورن عبارتند از:

  • تنظیم قند خون
  • کاهش سطح کلسترول
  • بهبود فرایند هضم
  • محافظت از بدن در مقابل پوکی استخوان
  • پیشگیری از سرطان
  • کاهش میزان مشکلات شناختی
  • پیشگیری از پیری زودرس
  • کمک به کاهش وزن

خواص پاپ کورن خانگی

پاپ کورن تقریبا در همه جای دنیا محبوب است و مصرف می شود. اما افزودن نمک و کره به پاپ کورن باعث کاهش سطح سلامتی این میان وعده شده و آن را جز غذاهای ناسالم قرار می دهد. اگر پاپ کورن ساده خورده شود، هم خوشمزه است و هم بسیار مفید. گرمای تنها برای درست کردن پاپ کورن کافیست، بنابراین از پختن پاپ کورن با روغن، حتی روغن زیتون و دیگر روغن های گیاهی اجتناب کنید، چرا که روغن می تواند بر روی محتوای پلی فنیک* polyphenolic پوسته ذرت زمانی که باز می شود، تاثیر بگذارد و بسیاری از خواص و ارزش های غذایی آن را از بین ببرد.

*فنیک polyphenolic: پلی فنول نوعی ماده شیمیایی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. این آنتی اکسیدان از سلول ها در مقابل آسیب ناشی از مواد شیمیایی و رادیکال های آزاد محافظت می کند. هر ماده ای که دارای پلی فنول باشد پلی فنیک نامیده می شود.

خواص پاپ کورن

بهتر است بدانید پاپ کورن از دسته غلات کامل محسوب می شود. ذرت نیز مانند سایر غلات حاوی بافت های درون دانه، جوانه و سبوس است. ذرت مشابه سایر غلات کامل از جمله برنج و نان است که دارای این سه بخش مهم هستند. از آنجایی که پاپ کورن در دسته غلات کامل طبیعی قرار می گیرد، فیبر آن مربوط به سبوس آن می شود. به جز مواد معدنی، ویتامین B و ویتامین E نیز در آن ذخیره شده است.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  رژیم کاهش وزن 15 روزه

No comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کراس فیت چیست؟ x بخوانید...