شستن ظروف مسی نی نی سایت

شستن ظروف مسی نی نی سایت

شستن ظروف مسی

ظروف مسی سالهاست که در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرند و به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارند دانستن رازهای افزایش مقاومت و درخشندگی آنها برای زیبایی بیشتر کاربردی خواهد بود.با این مقاله هلث کده همراه شوید تا راهکار های شستن ظروف مسی را بیاموزید.

ظروف مسی را چگونه تمیز و براق کنیم؟

مس یکی از بهترین فلزهایی است که در قدیم از آن برای ساخت آثار هنری، سکه‌های قدیمی نادر و برخی زنجیرها استفاده می‌کردند. مس درواقع قدیمی‌ترین فلزی است که مردم نزدیک به ۱۰ هزار سال پیش از آن بهره می‌بردند. مصریان باستان، ابزارهایی مثل ظرف آب، آینه‌های دستی و بسیاری از وسایل کاربردی را از مس می‌ساختند.

این فلز در جهان مدرن امروز نیز کاربردها و مزایای فراوانی دارد. ترکیب منحصر‌به‌فرد این فلز باعث شده که بهترین عملکرد را در انتقال جریان برق داشته باشد. برنج و برنز از آلیاژهایی هستند که از این فلز کاربردی تهیه می‌شوند.

آشپزها در سراسر جهان، ‌ارزش زیادی برای ظروف مسی قائل هستند؛ چراکه این ظرف‌ها، بالاترین میزان انتقال حرارت را در میان سایر ظروف دارند. علاوه‌براین، گرمای یک‌نواخت این ظرف‌ها به پخت بهتر و یک‌دست غذا کمک می‌کند. مطالعات جدید نشان داده‌اند که مس دارای مواد ضدمیکروبی است که در برخورد با میکروب‌ها، آنها را ازبین می‌برد. این ویژگی،‌ یکی دیگر از مزایای آشپزی با این نوع ظرف‌ها است. اما حفظ درخشش و تمیز کردن ظروف مسی با استفاده از روش‌های قدیمی می‌تواند کار دشوار و طاقت‌فرسایی باشد. خوشبختانه می‌توان با چند روش خانگی، درخشش را به ظرف‌های مسی بازگرداند. با ما همراه شوید:

استفاده از ظروف مسی در آشپزی تاریخچه طول و درازی دارد . در دوره رنسانس مردم ظروف و گلدان های مسی را برای افزایش حس صمیمیت و زرق و برق به آشپزخانه ها آوردند. در حالی که مس فلزی نرم و باارزش بود به دلیل هدایت سریع گرما خیلی زود جای ظروف دیگر آشپزی را گرفت . از تمام اینها که بگذریم از همان دوران بعد از استفاده از قابلمه و ماهی تابه های مسی ایده ی برق انداختن و تمیز کردن این ظروف هم به روش های مختلفی گسترده شد. ” مک کوهلر” مدیر موفق تولید کننده ظروف مس برند Mauviel در فرانسه بهترین روش ها برای تمیز کردن و مراقبت از این دسته ظروف را در مصاحبه با msn.com مطرح کرد که در این بخش به انها اشاره می کنیم.

 

روش های مراقبت و تمیز کردن ظروف مسی:

1- با ظروف مسی محتاطانه رفتار کنید:

برای افزایش طول عمر مصرف این دسته از ظروف بهتر است از روش های شستشوی ملایم استفاده کنید به این روش که تا حد ممکن بعد از هربار مصرف ظروف مسی را با یک اسفنج نرم و صابون ظرفشویی و آب ولرم بشویید. به طور کلی این بهترین روش شستشوی روزانه قابلمه و ماهی تابه مسی است. هرگز ، هرگز ظروف مسی را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید و یا برای شستشوی این ظروف از مواد شوینده قوی مثل وایتکس ویا شوینده های چندمنظوره استفاده نکنید . اسفج هایی که جنبه سایشی دارند برای این ظروف مناسب نخواهند بود.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  چگونه زردی سنگ دستشویی را تمیز کنیم

2- ظروف مسی خالی را روی حرارت قرار ندهید:

فراموش نکنید که ظروف مسی با ظروف فلزی دیگر متفاوت است و نباید بدون روغن ، آب و یا غذا روی حرارت قرار گیرند زیرا این اشتباه عمر ظروف مسی را کاهش می دهد و باعث می شود بافت ظرف مسی شما ضعیف تر شود.

3- ظروف مسی را برق بیاندازید:

حقیقتی که در مورد این ظروف وجود دارد این است که بعد از مدتی رنگ کدری روی دیواره های بیرونی انها می نشیند پس برای برق انداختن آنها مدام در حال تلاش نباشید و اشتباها از سایش استفاده نکنید اما هر چند وقت یکبار می توانید با ترکیبات ساده و طبیعی ظروف مسی را درخشان کنید. با ترکیب آب لیمو و سرکه یا جوش شیرین ماده ای خمیری شکل تهیه کنید و با یک اسفنج نرم قابلمه و ماهی تابه مسی را برق بیاندازید. تا حد ممکن از نمک برای تمیز کردن ظروف مسی استفاده نکنید چرا که ممکن است به مرور موجب کدر شدن هرچه بیشتر ظروف شود.

ظروف مسی از جمله ظروفی هستند که از قدیم در میان آشپزهای ایرانی طرفدار داشته‌اند. اما امروزه سختی‌های تمیز کردن این ظروف باعث شده آ‌‌ها تا حدودی کمتر استفاده‌ شوند. دراین مقاله با ما همراه باشید تا روش‌های تمیز کردن ظروف مسی را به شما آموزش دهیم.

 

تمیز کردن ظروف مسی با روش‌های خانگی

روش اول: ترکیب سرکه، نمک و آرد

 

خمیر تهیه‌شده از ترکیب سرکه، نمک و آرد یکی از بهترین روش‌ها برای تمیز کردن ظروف مسی و سفید کردن آنها به‌شمار می‌رود. نمک موجود در این ترکیب به خاصیت اسیدی سرکه کمک می‌کند تا از سطح زنگ‌زده‌ی ظرف عبور کند. نمک نیز به‌عنوان عاملی ساینده عمل می‌کند. اما عنصر جادویی این ترکیب، همان آرد است که تأثیر سایندگی را ایجاد می‌کند و درنهایت، درخشش را به ظروف مسی بازمی‌گرداند. برای استفاده از این روش به نمک، آرد، سرکه و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

  • کمی آرد را در یک ظرف بریزید.
  • به همان اندازه، نمک اضافه کنید.
  • سرکه را تا اندازه‌ای اضافه کنید که خمیری روان ایجاد شود.
  • مواد را خیلی خوب با هم ترکیب کنید.
  • سطح ظرف مسی را با استفاده از یک قلم‌مو به خمیر آغشته کنید.
  • اجازه دهید که ظرف به‌مدت 30 دقیقه به همان حالت باقی بماند.
  • با استفاده از یک حوله، خمیرها را از روی ظرف مسی پاک کنید تا تمامی لکه‌های آن ازبین برود و درخشش قبلی روی سطح ظرف ظاهر شود.
بیشتر بخوان بیشتر بدان  پروزین
تمیز کردن ظروف مسی با روش‌های خانگی

تمیز کردن ظروف مسی با روش‌های خانگی

روش دوم: لیمو و نمک

 

لیمو یکی از موادی است که تقریبا در تمامی روش‌های شست‌وشو و لکه‌بری کاربرد دارد. می‌توان گفت که ترکیب لیمو و نمک می‌تواند هر لکه‌ی تیره و کدری را پاک کند. ماهیت اسیدی لیمو در ترکیب با نمک می‌تواند از خوردگی سطوح عبور کند و لکه‌های ظروف را ازبین ببرد. برای استفاده از این روش به لیمو،‌ نمک و حوله نیاز دارید.

 

 

  • لیمو را نصف کنید و آن را در ظرف نمک فرو کنید تا سطح آن کاملا با نمک پوشیده شود.
  • لیموی آغشته به نمک را روی سطح مسی بکشید تا فلز درخشان زیر آن ظاهر شود.
  • فراموش نکنید که لیمو حتما باید به نمک آغشته باشد. پس حتما تکه‌ی لیمو را بار دیگر در ظرف نمک بغلتانید و سپس آن را روی بخش‌های دیگر ظرف بکشید.
  • این کار را تکرار کنید تا تمام سطح ظرف مسی شما از سیاهی پاک شود.
  • پس از پاک شدن تمامی لکه‌ها، سطح مسی را با حوله پاک کنید.
  • سپس این کار را با یک حوله‌‌ی خشک تکرار کنید تا ظرف شما درخشان شود.

روش سوم: سرکه و جوش شیرین

 

اگر آرد ندارید، می‌توانید تنها با ترکیب جوش شیرین و سرکه، ظرف مسی خود را تمیز کنید. فقط کافی‌ست خمیری از سرکه و جوش شیرین را روی ظرف مسی بکشید. برای این کار تنها به سرکه، جوش شیرین و حوله یا دستمال نیاز دارید. (می‌توانید به‌جای جوش شیرین از نمک استفاده کنید.

بیشتربخوانید بیشتر بدانید

  • کمی جوش شیرین را در ظرفی بریزید.
  • به همان میزان سرکه اضافه کنید.
  • مواد را خوب مخلوط کنید تا حباب‌ها ازبین بروند.
  • خمیر آماده‌شده را با یک قلم‌مو روی ظرف بکشید تا سطح آن کاملا پوشیده شود.
  • اجازه دهید که این خمیر به‌مدت 30 دقیقه روی ظرف بماند.
  • با حوله‌ای تمیز، خمیر خشک‌شده را از روی ظرف پاک کنید.
  • با همان حوله، تمامی سطح مسی را تمیز کنید تا درخشش فلز روی ظرف نمایان شود.

روش چهارم: سس گوجه‌فرنگی

 

شاید تصور کنید که استفاده از سس گوجه‌فرنگی برای تمیز کردن ظروف مسی چندان کارساز نباشد، اما این‌طور نیست. نمک و سرکه‌ی موجود در سس گوجه به لکه‌زدایی ظروف مسی کمک می‌کند. همچنین می‌توانید با موم عسل و روغن زیتون، پولیشی طبیعی تهیه کنید تا درخشش ظرف مسی شما حفظ شود. این روش برای پولیش سطوح چوبی نیز کاربرد دارد. در این روش به سس گوجه، روغن زیتون (یک قاشق غذاخوری)، موم زنبور عسل (یک قاشق چای‌خوری) و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  واحد پول آذربایجان

 

  • سطح ظرف مسی را کاملا با سس گوجه بپوشانید.
  • اجازه دهید که سس گوجه به‌مدت یک ساعت روی ظرف بماند تا تأثیر خود را اعمال کند.
  • سپس با دستمالی تمیز، سس گوجه را از روی ظرف پاک کنید.
  • یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری از موم زنبور عسل ترکیب کنید و خیلی خوب، هم بزنید.
  • می‌توانید موم را در مایکروفر یا روی اجاق قرار دهید تا نرم شود.
  • فراموش نکنید که موم به‌سرعت سفت می‌شود؛ پس هرچه سریع‌تر روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
  • سپس سطح ظرف را کاملا با این ترکیب بپوشانید.
  • می‌توانید این کار را با یک قلم‌مو یا پارچه‌ی کتان انجام دهید. این کار را تا جایی تکرار کنید که درخشش به ظرف مسی شما بازگردد.

روش پنجم: جوش شیرین و لیمو

 

ترکیب لیمو و جوش شیرین نیز در تمیز کردن ظروف مسی مؤثر است. جوش شیرین به‌عنوان یک عامل ساینده عمل و به خاصیت اسیدی لیمو کمک می‌کند تا به سطح ظرف مسی نفوذ کند. برای استفاده از این روش به لیمو، جوش شیرین و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.

 

  • کمی جوش شیرین را در یک ظرف بریزید.
  • آب لیمو را بگیرید و به آن اضافه کنید تا خمیری روان ایجاد شود.
  • نگران گاز و حباب‌ها نباشید و دو ماده را خیلی خوب با هم ترکیب کنید.
  • خمیر را با یک قلم‌مو، روی سطح مسی بکشید.
  • اجازه دهید که خمیر به‌مدت 30 دقیقه روی ظرف بماند. برای تأثیر بهتر می‌توانید پس از چند دقیقه، خمیر بیشتری را روی ظرف بکشید.
  • سپس با دستمالی تمیز، خمیر خشک‌شده را از روی ظرف پاک کنید.

چند نکته‌ی مهم

  • می‌توانید به‌جای نمک یا جوش شیرین در ترکیب با لیمو یا سرکه، از کرم تارتار استفاده کنید.
  • رطوبت بیش‌ازاندازه باعث سیاه‌شدن ظروف مسی می‌شود.
  • این روش‌های تمیز کردن ظروف مسی را می‌توان برای پاک‌سازی آلیاژهای دیگر مس، مثل برنز و برنج نیز استفاده کرد.
  • لوازم زینتی مسی که با لاک الکل مخصوص پوشیده‌ شده‌اند، به‌سادگی با مایع ظرف‌شویی تمیز می‌شوند.
  • اگر ظروف مسی را با دستمال آشپزخانه و مقداری روغن گیاهی پولیش کنید، از سیاه‌‌شدن ظروف مسی در درازمدت جلوگیری می‌کنید.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سگ دوبرمن پینچر x بخوانید...