طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر پیتزا : پوره سیب زمینی غذایی است خوشمزه که در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شود. اگرچه این غذا از سیب زمینی و شیر تهیه می‌گردد، اما طعم‌های متفاوتی از آن وجود دارد که یکی از آن‌ها پوره سیب زمینی با پنیر است.

به منظور تهیه این پیش غذا برای پنج الی شش نفر، به یک و نیم ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت.

مواد لازم
سیب زمینی یک کیلوگرم
شیر یک لیوان
کره 50 گرم
پنیر موزارلا 200 الی 250 گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر پیتزا

دستور تهیه:

  1. پوست سیب زمینی‌ها را بگیرید و با مقداری آب کاملا آبپز کنید، به طوری که مغز سیب زمینی‌ها نرم شده و چنگال به راحتی در آن فرو رود.
  2. زمانی که سیب‌زمینی‌ها آبپز شد و هنوز داغ است، آنها را بکوبید و از صافی رد کنید تا گلوله در آن نباشد.
  3. سیب زمینی را در یک ماهیتابه روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید و به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و بهم بزنید.
    1. زمانی که شیر جذب سیب زمینی شد، کره، نمک و فلفل را اضافه کنید و زمانی که کره ذوب شد، پنیر را اضافه کنید. هنگامی که پنیر آب شد، پوره سیب زمینی با پنیر آماده است.

    تمام زمانی که برای این غذا به آن احتیاج دارید، مربوط به زمان پخت سیب زمینی است.

  4. از مطالب زیر هم دیدن کنید

طرز تهيه پوره سيب زميني با پنير پيتزا

به منظور تهیه این پیش غذا برای چهار الی پنج نفر، به یک ساعت و چهل و پنج دقیقه زمان و مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت.

مواد لازم
سیب زمینی 750 گرم
سینه مرغ 200 الی 250 گرم
پیاز یک عدد متوسط
شیر یک لیوان
کره 70 گرم
پنیر موزارلا 100 گرم
پنیر پارمسان 100 گرم
روغن، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

شیوه طبخ:

  1. سیب زمینی را پوست بگیرید و با مقداری آب کاملا آبپز کنید. پیش از آنکه سیب زمینی سرد شود، آن را بکوبید و از صافی رد نمایید تا گلوله در آن نباشد.
  2. سینه مرغ را به قطعات کوچک یک سانتیمتری خرد کنید و بشویید. سپس در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.
  3. پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با تکه‌های مرغ در ماهیتابه تفت دهید تا مرغ طلایی شود و کاملا بپزد.
  4. سیب زمینی را روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا شیر جذب شود.
  5. سپس کره، نمک و فلفل سیاه را اضافه نمایید و زمانی که ذوب شد از روی حرارت بردارید.
  6. یک ظرف مناسب برای قرار گرفتن در فر را چرب کنید و پوره را در آن قرار دهید. سپس مرغ را روی پوره بچینید و سطح آن را با پنیر بپوشانید.
  7. فر را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و پوره سیب زمینی با پنیر را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب شده و بپزد.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  سالاد لبو

No comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

طرز تهیه کوکی شکلاتی x بخوانید...