پیش غذای خوشمزه نی نی سایت

پیش غذاها برای تهیه غذای اصلی بسیار مهم و راه خوبی برای شروع غذا هستند. به مطالعه ادامه دهید تا یاد بگیرید چطور می توانید پیش غذا درست کنید.

پیش غذا یا آغازگر غذایی است که قبل از ناهار یا شام اصلی آن را سرو می کنید. میان وعده در نظر گرفته نمی شود چون حاوی غذای بیشتری است، اما غذای اصلی هم نیست.

در برخی کشورها مانند ایالات متحده و کانادا، می تواند به عنوان غذای اصلی استفاده شود. با این حال، در کشورهای دیگر، پیش غذا سالاد، سوپ ها و یا سوسیس در نظر گرفته می شود ؛ در سراسر جهان، زمانی که میهمانی در خانه برگزار می شود، میزبان دوست دارد حداقل دو نوع غذا، پیش غذا و غذای اصلی ارائه دهند.

پیش غذای خوشمزه نی نی سایت

بادمجان در انواع غذاها، از سالاد، کرم، سوپ، تا کوفته استفاده می شود. این محصول برای درست کردن هر نوع غذایی عالی است چون از 92 درصد آب پتاسیم، ویتامین ، آ ، ب 1 ،ث تشکیل شده است.

مواد لازم

• 3 عدد بادمجان
• 8حبه سیر
• 1 / 2 فلفل سبز
• 1عدد پیاز، خرد شده
• 1فنجان گندم یا ذرت
• 2 قاشق سوپ خوری پنیر خرد شده ( 30 گرم )
• 2 قاشق سوپ خوری نمک ( 30 گرم )
• 1 قاشق سوپ خوری پونه کوهی( 15 گرم )
• 1 / 2 فنجان روغن زیتون ( 125 میلی لیتر )
• 1 عدد هویج خرد شده
• 1 / 2 فنجان کلم ( 75 گرم )

دستورالعمل

اول، بادمجان را بشویید و به صورت تکه های کوچک خرد کنید. سپس ماهی تابه را با کمی روغن داغ کنید و پیاز، سیر و فلفل را سرخ کنید.

سپس، بادمجان را اضافه کنید و هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید کمی خنک شود. سبزیجات را زمانی که گرم هستند بکوبید شما می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

سپس بقیه مواد اولیه را اضافه کرده و آن را خوب هم بزنید.کوفته را با خمیری که درست کرده اید بپیچید و در نهایت، کوفته را در ماهی تابه سرخ کنید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند، سپس بگذارید تا روغن آن ها گرفته شود .

نان سیر و اسفناج

چند حبه سیر را پاک کنید و با پوست کن یا چاقو به حلقه‌های نازک برش دهید. آنها را کمی در روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس روی یک تکه نان باگت که آن را از وسط باز کرده‌اید، مقداری پنیر پیتزا، کمی اسفناج پخته و سیرهای تفت داده شده را بریزید. نان‌ها را در مايكروفر قرار دهید تا پنیر آب شود و بعد از نان سیر خوشمزه‌ای که پختید، لذت ببرید.

ترد آجیلی

این یکی از متفاوت‌ترین و خلاقانه‌ترین پیش‌غذاهای دنیاست. می‌توانید آن را به عنوان عصرانه هم سرو کنید. کافی است روی بیسکویت‌های ترد مقداری پنیر خامه‌ای بمالید و کمی مغز آجیل مثل مغز پسته و کشمش روی آن بریزید. حالا می‌توانید بیسکویت‌های ترد را به هم بچسبانید، مکعبی که درست شده را با پنیرخامه‌ای بپوشانید و در آجیل بغلتانید.

طرز تهیه پای میوه کوچک :

پیش غذاها لزوما نباید شور باشند. آن ها همچنین می توانند با شیرینی درست شوند. با این پای کوچک، مهمانان از خلاقیت شما شگفت زده خواهند شد و تحت تاثیر قرار خواهند گرفت.

مواد لازم

• 1 / 2 فنجان توت فرنگی خرد شده ( 75 گرم )
• یک فنجان آرد گندم ( 150 گرم )
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 فنجان شیر عسلی ( 397 گرم )
• 1فنجان کره ( 200 گرم )
• تراشه پوست لیمو

دستورالعمل

اول، در یک کاسه بزرگ، کره، آرد و یک تخم مرغ بریزید. آن را به خوبی مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه در فریزر بماند .بعد از این زمان، خمیر را از فریزر بیرون آورید و با یک وردنه آن را پهن کنید.

سپس آنها را ببرید و داخل مافین کیک بریزید و 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند.بعد از آن شیر عسلی را به همراه تخم مرغ های باقیمانده و توت فرنگی داخل مخلوط کن بریزید و همه آن را با همه مخلوط کنید و روی خمیر بریزید.

در نهایت آن ها را 20 دقیقه در دمای 350 فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید، آن ها را از قالب بیرون آورید و با کمی تراشه پوست لیمو آن ها را سرو کنید. می توانید از توت فرنگی بیشتری به عنوان تزیین استفاده کنید.

گوجه کوچولو

برای درست کردن این پیش‌غذاهای خوشمزه که می‌توانید آنها را به عنوان اردور کنار غذا هم سرو کنید کار سختي پیش‌رو ندارید، فقط کافی است درون چند گوجه‌ فرنگی را به کمک چاقو و یک قاشق چای‌خوری کمی خالی کنید. درون هر كدام یک تکه پنیر سفید کوچک بگذاريد و آنها را با یک برگ جعفری تزئین کنید.

قایق‌های کاهویی

چند برگ کاهو را کاملا بشویید و خشک کنید. سپس مقداری غذا سفید را خرد کنید و با مقداری جعفری تازه، هویج رنده شده، کنسرو ذرت شیرین و کمی سريال صبحانه مخلوط کنید. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به موادتان اضافه کنید و یک قاشق از آن را درون هر برگ کاهو بریزید. این سالاد هم خوشمزه است هم زیبا.

انواع پیش غذا با نان تست

برای درست کردن این پیش غذای بسیار خوشمزه و لذیذ ابتدا بر روی نان تست خود مقداری کره بمالید تا عطر و طعم کره بر روی نان تست احساس شود. در ادامه مقداری گوجه فرنگی را به صورت ریز خرد کنید و آن را با مقداری برگ ریحان تازه مخلوط کنید. توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانید از گوجه گیلاسی نیز برای انجام این کار استفاده کنید.

بعد از این که گوجه و ریحان را بر روی نان تست خود قرار دادید می توانید مقداری پودر سیر و پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه کنید که عطر و طعم بسیار خوبی را به این ترکیب می بخشد. حال برای سرو کردن این پیش غذای خوشمزه شما هم می توانید آن را به صورت سرد سرو کنید و هم می توانید با قرار دادن آن در مایکروفر آن را به صورت گرم سرو کنید. بروسکتا یکی از بهترین و ساده ترین پیش غذاهایی است که با استفاده از نان تست تهیه می شود.